販售場所基本資料

販售場所經歷：	金門縣自95年執行酒糟養牛養計畫，目的為提升國產牛肉自給率，金門縣牛隻屠宰場因應而生，至今硬體設備全數建置完成，重點種牛已繁衍出第一代肉用子代，即將於103年7月底收成酒糟養牛計畫第一次結果。
販售場所認證：
經營者理念：	擁有全國最標準最完善的屠牛設備，完整區分汙染區、準汙染區及乾淨區，流水線設計一天6小時可屠宰30頭牛。秉持著良心國產牛肉理念，從屠宰到分切，呈現給消費者乾淨、來源明確的牛肉。